令和６年１０月１日　10：00～12：00

２階調理室にて

講師は西村久美子先生です。

ＭＥＮＵ　①米粉で作るシフォンケーキ　②麩饅頭

シフォンケーキ作りと麩饅頭作り、グループに分かれて作業開始です。

  • シフォンケーキ作り
  • 麩饅頭作り

完成しました！　シフォンケーキは米粉で作られているので小麦粉で作られたものと違い、しっとり感がありました。ヨモギパウダーを入れた麩で餡子を包み込み、笹の葉でくるみました。どちらもとても美味しかったです。

沢山の応募があったので、１１月１８日（月）に２回目を開催しました。