7月31日（水）、講師に中根　純子氏をお迎えにして、シュトーレンを作りました。

  • 中根　純子先生

はちみつ入りの生地作りから始めました。

ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり入れます。

1次発酵・ベンチタイム・2次発酵を経て180度のオーブンで20分焼き上げました。

溶かしバターを塗り、グラニュー糖をまぶしました。

お茶と一緒に真夏のシュトーレンをいただきました。

とっても、美味しかったです。